Description
Ces feuilletés apéritifs garnis au saumon et à l’avocat sont légers, savoureux et faciles à préparer, parfaits pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 1 avocat mûr
- 100g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Aneth (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en cercles ou en carrés.
- Disposez les morceaux de saumon fumé sur chaque morceau de pâte.
- Écrasez l’avocat et mélangez-le avec la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Déposez une cuillère du mélange à l’avocat sur le saumon.
- Pliage ou roulez la pâte selon votre préférence.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
- Servez chaud, garnis d’aneth si désiré.
Notes
Utilisez de l’avocat bien mûr pour un goût crémeux et évitez de trop remplir les feuilletés pour qu’ils ne débordent pas à la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 35mg