Description
Un feuilleté réconfortant au potimarron et au miel, enveloppé dans une pâte croustillante, parfait pour les soirées d’automne.
Ingredients
Scale
- 1 potimarron, épluché et coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes de Provence, au goût
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (180°C pour un four à chaleur tournante).
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le potimarron dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez le miel, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Répartissez le mélange de potimarron sur la moitié de la pâte.
- Repliez l’autre moitié de la pâte sur le mélange et scellez bien les bords.
- Faites des incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servez chaud.
Notes
Pour éviter que la garniture ne s’échappe, laissez le feuilleté tiédir quelques minutes avant de le couper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg