Description
Un plat réconfortant de viande de bœuf effilochée, tendre et juteuse, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 paleron de bœuf
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1/4 tasse de sirop de cranberry
Instructions
- Préchauffez le four à 150°C.
- Assaisonnez le paleron avec du sel et du poivre dans un plat allant au four.
- Mélangez le ketchup, le paprika et le sirop de cranberry dans un bol.
- Versez la sauce sur le paleron et couvrez le plat.
- Enfournez et laissez cuire pendant 7 heures.
- Effilochez la viande à l’aide de deux fourchettes.
Notes
Pour conserver, réfrigérer pendant 3 à 4 jours ou congeler jusqu’à 2 mois. Réchauffer avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 420 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 7g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg