Description
Des allumettes de pommes de terre croustillantes et savoureuses, faciles à préparer.
Ingredients
Scale
- 2 pommes de terre
- Huile de friture
- Sel
- Poivre (optionnel)
Instructions
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en fines allumettes.
- Rince les pommes de terre coupées sous l’eau froide et sèche-les avec un torchon.
- Fais chauffer l’huile dans une friteuse ou une poêle à feu moyen.
- Plonge les allumettes de pommes de terre dans l’huile chaude et fais-les frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes (environ 5 à 7 minutes).
- Retire les allumettes de l’huile et dépose-les sur du papier absorbant.
- Assaisonne de sel et de poivre avant de servir.
Notes
Pour une version plus légère, essaie de les cuire au four avec un peu d’huile d’olive.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg