Description
Un gâteau aux fruits moelleux et fruité qui évoque des souvenirs chaleureux. Parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 500 g de fruits de saison
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez 200 g de farine, 150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel dans un grand bol.
- Ajoutez 100 g de beurre fondu et 1 œuf au mélange sec, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez 500 g de fruits de saison coupés en morceaux.
- Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire pendant environ 40 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule quelques minutes, puis sur une grille.
Notes
Utilisez des fruits mûrs pour une meilleure saveur. Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter un gâteau dense.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg