Description
Une salade de pâtes fraîche et équilibrée avec mozzarella, maïs, tomate, concombre et jambon ou thon. Parfaite pour l’été ou les repas à emporter.
Ingredients
Scale
- 250 g de macaroni
- 100 g de maïs en grains
- 1 tomate en dés
- ½ concombre
- 1 boule de mozzarella
- 2 tranches de jambon ou 1 boîte de thon au naturel
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel, poivre
Instructions
- Faites cuire les macaroni dans une eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Égouttez-les, puis rincez à l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le maïs, la tomate, le concombre en demi-rondelles, la mozzarella en dés et le jambon coupé ou le thon émietté.
- Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le basilic ciselé.
- Salez, poivrez, mélangez bien et laissez reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une version végétarienne, utilisez uniquement de la mozzarella. On peut remplacer le vinaigre balsamique par du jus de citron.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade, Plat principal, Lunchbox
- Method: undefined
- Cuisine: Cuisine familiale, Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 380mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: undefined
- Trans Fat: undefined
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: undefined