Description
Des croquettes de thon savoureuses et légères, parfaites pour un repas rapide ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 2 boîtes de thon égoutté
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale pour la friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l’œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre.
- Formez des petites croquettes en pressant bien la préparation entre vos mains.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Déposez délicatement les croquettes dans la poêle et faites-les dorer environ 3 à 4 minutes par côté.
- Égouttez les croquettes sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Servez chaud avec une sauce au yaourt et citron ou une salade fraîche.
Notes
Utilisez du thon en conserve de bonne qualité pour un meilleur goût. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et les réchauffer au four.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croquette
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg