Description
Un croque-monsieur revisité avec du pesto, de la mozzarella fondante, du jambon de poulet et des tomates séchées. Parfait pour un déjeuner rapide, croustillant et savoureux.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de jambon de poulet
- 150 g de mozzarella (tranchée)
- 50 g de parmesan râpé
- 4 tomates séchées (hachées)
- 2 c. à soupe de pesto
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (émincée)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélange au pesto :
Dans un petit bol, mélangez le pesto, l’huile d’olive et l’ail émincé. - Montage :
Tartinez le mélange au pesto sur une face de chaque tranche de pain de mie.
Sur 4 tranches, ajoutez successivement le jambon de poulet, les tranches de mozzarella, et les tomates séchées hachées.
Saupoudrez de parmesan râpé.
Refermez avec les 4 autres tranches de pain (côté pesto à l’intérieur). - Cuisson :
Dans une poêle bien chaude, faites dorer chaque croque 3–4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu.
Ou bien enfournez-les à 200°C pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. - Service :
Servez chaud, avec du basilic frais ou une salade verte croquante.
Ajoutez un filet de pesto pour encore plus de saveurs.
Notes
Tu peux remplacer le jambon de poulet par du jambon végétal ou du tofu grillé pour une version végétarienne. À servir avec une soupe ou une salade pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal / sandwich
- Method: Poêle ou four
- Cuisine: Fusion italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 croque
- Calories: 360
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg