Description
Un savoureux mélange de pain grillé, mozzarella fondante et tomates, offrant une expérience culinaire italienne et française.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de mie
- 200 g de fromage mozzarella
- 400 g de tomates pelées en conserve
- 10 feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les tomates pelées écrasées et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez une pincée de sel et du poivre au goût.
- Étalez la sauce tomate sur une tranche de pain de mie.
- Disposez des tranches de mozzarella sur la sauce.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Recouvrez avec une seconde tranche de pain et pressez légèrement.
- Dans la même poêle, chauffez le reste de l’huile à feu moyen-doux.
- Faites cuire le croque pendant environ 4 minutes sur chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Couvrez pendant 2 minutes pour vérifier si le fromage est fondu.
- Retirez le croque, laissez reposer quelques minutes et servez chaud.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez du basilic ou de l’origan à la sauce tomate.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Italian/French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg