Description
Délicieuses et croustillantes, ces pommes de terre au parmesan sont parfaites en accompagnement ou en collation.
Ingredients
Scale
- 200g de pommes de terre
- 40g de parmesan râpé
- 1 pincée de piment doux
- 1/2 càc d’ail semoule
- 1 càs de crème fraîche
- 1/10 bouquet de ciboulette
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec le parmesan râpé, le piment doux, l’ail semoule, et la crème fraîche.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Avant de servir, parsemez de ciboulette hachée.
Notes
Choisissez des pommes de terre à chair ferme pour un meilleur croustillant. Vous pouvez ajouter d’autres épices comme du paprika pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg