Description
Une recette simple et rapide de crevettes sautées à l’ail et au citron qui impressionnera vos invités.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes décortiquées
- 2–3 gousses d’ail, émincées
- 1 citron frais, pressé
- 50ml de vin blanc (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Presser le citron frais sur les crevettes et ajouter un trait de vin blanc si désiré.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Server immédiatement.
Notes
Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez un peu de persil frais haché avant de servir.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plats Principaux
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg