Description
A quick and easy dish of shrimp and fish that is perfect for Ramadan or any occasion, guaranteed to impress your guests.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes (raw)
- 500g de poisson blanc (comme le cabillaud)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche pour garnir
- Citron pour servir
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les crevettes et le poisson dans la poêle. Saupoudrez de cumin, de paprika, de sel et de poivre, et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et que les crevettes soient roses.
- Retirez du feu et garnissez de coriandre fraîche.
- Servez chaud avec des quartiers de citron pour un goût rafraîchissant.
Notes
Avoid skipping the marinating step and make sure to stick to cooking times to prevent overcooking the shrimp.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 250mg