Description
Des crêpes délicieuses et faciles à préparer, avec un soupçon de rhum ambré pour un goût riche.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de rhum ambré
- Zestes d’une orange
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélange la farine et le sel.
- Ajoute les œufs et mélange bien.
- Incorpore progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le beurre fondu, le rhum et les zestes d’orange puis mélange à nouveau.
- Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive et verse une louche de pâte.
- Fais cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Servez chaud avec des garnitures si désiré.
Notes
Laissez reposer la pâte pour de meilleurs résultats. N’hésitez pas à personnaliser les garnitures.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg