Description
Des crêpes françaises authentiques, délicates et légères, à déguster au petit déjeuner, au dessert ou lors d’un brunch.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 œufs
- 1 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Préparer la pâte à crêpes : Mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un blender jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Chauffer une crêpière antiadhésive à feu moyen et ajouter un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte sur la crêpière et cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Garnir les crêpes selon vos envies avec des confitures, chocolat fondu, ou fruits frais.
Notes
Conservez les crêpes au réfrigérateur ou congeler pour une utilisation future.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg