Description
Des crêpes légères et délicieuses à la vanille et au rhum, faciles à préparer et parfaites pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 500 ml de lait entier
- 60 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Sucre (au goût)
Instructions
- Tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le lait, le beurre fondu, le rhum et l’extrait de vanille.
- Versez le mélange liquide sur la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
- Dans une poêle antiadhésive chaude, versez une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez la crêpe pour cuire l’autre côté.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez chaud avec du sucre ou d’autres garnitures de votre choix.
Notes
Vous pouvez expérimenter avec des alternatives et garnitures selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisiner à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg