Description
Cette recette légère et savoureuse de courgettes façon pizza est une excellente alternative à la pizza traditionnelle, idéale pour un repas minceur ou un apéritif convivial.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes moyennes
- 1 tasse de sauce tomate (maison ou du commerce)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 125 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, cheddar…)
- Herbes de Provence, origan, basilic frais
- Garnitures : olives, champignons, jambon, tofu, salami, etc.
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Coupez les courgettes en deux dans la longueur ou en rondelles épaisses.
- Retirez un peu de chair pour former des bateaux.
- Badigeonnez-les d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Étalez une cuillère de sauce tomate dans chaque courgette.
- Ajoutez vos garnitures et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
Notes
Pour une cuisson parfaite, précuisez les courgettes 5 min au four avant de garnir et égouttez la sauce tomate. Vous pouvez ajouter un peu de chapelure pour absorber l’humidité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg