Description
Une recette simple et rapide de cookies sains aux flocons d’avoine.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 2 bananes mûres (environ 300g)
- 60ml de miel ou sirop d’érable
- 100g de noix hachées (noix de pécan ou amandes)
- 100g de pépites de chocolat noir (optionnel)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Dans un grand saladier, écrase les bananes mûres avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Incorpore le miel ou le sirop d’érable et mélange jusqu’à ce que ce soit homogène.
- Dans un autre bol, mélange les flocons d’avoine, la poudre à lever et le sel.
- Incorpore le mélange sec au mélange humide en remuant délicatement.
- Ajoute les noix hachées et les pépites de chocolat noir si tu le souhaites.
- Avec une cuillère à soupe, dépose des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant de l’espace entre chaque cookie.
- Enfourne pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre moelleux.
- Laisse refroidir sur la plaque avant de transférer sur une grille.
Notes
Ne sois pas trop strict avec les ingrédients, ils peuvent être personnalisés selon tes goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 90mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg