Description
Des cookies moelleux sans beurre, simples à réaliser et incroyablement savoureux, parfaits pour tous les gourmands.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de sucre roux
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de lait d’amande (ou un autre lait non laitier)
- 2 tasses de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile végétale et le sucre roux jusqu’à consistance homogène. Ajoutez l’extrait de vanille et le lait d’amande, puis mélangez.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque à pâtisserie, en laissant de l’espace entre chaque cookie.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur la plaque puis transférez sur une grille.
Notes
Pour un goût encore plus délicieux, servez avec du café ou de la glace.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg