Description
Des cookies moelleux aux pépites de chocolat, parfaits pour toutes les occasions, faciles à réaliser et délicieux.
Ingredients
Scale
- 2 1/4 tasses de farine tout usage
- 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1 tasse de beurre non salé (ramolli)
- 3/4 tasse de sucre brun compacté
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 grands œufs
- 2 cuil. à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de pépites de chocolat semi-sucré
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un et incorporez l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés ; évitez de trop mélanger.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson non graissées en laissant environ deux pouces d’espace entre chaque cookie.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés mais que le centre soit encore moelleux. Laissez refroidir légèrement avant de transférer sur des grilles.
Notes
Pour des cookies encore plus moelleux, réduisez légèrement le temps de cuisson. Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg