Description
Des cookies moelleux à l’intérieur et croustillants sur les bords, faits avec de la farine d’amande pour une option saine et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine d’amande
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 2 œufs
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange liquide au mélange sec afin d’obtenir une pâte homogène.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des cuillerées de pâte en les espaçant bien.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour une meilleure conservation, gardez les cookies dans un contenant hermétique. Ils se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg