Description
Des cookies moelleux et délicieux, décorés d’un glaçage crémeux au fromage à la crème, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 70 g de sucre brun
- 70 g de sucre
- 115 g de beurre (fondu)
- 1 œuf
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 220 g de farine
- 1 cuil. à soupe de maïzena
- ½ cuil. à café de bicarbonate de soude
- ½ cuil. à café de levure chimique
- ½ cuil. à café de sel
- 90 g de beurre (ramolli)
- 90 g de fromage à la crème
- 250 g de sucre glace
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le sucre brun, le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, et bien mélanger.
- Dans un autre bol, combiner la farine, la maïzena, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
- Incorporer le mélange sec au mélange humide et bien mélanger.
- Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- Préparer le glaçage au fromage à la crème en battant le beurre ramolli, le fromage à la crème et le sucre glace.
- Les biscuits refroidis, les garnir de glaçage.
Notes
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour un meilleur mélange. Ne pas trop cuire les biscuits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg