Description
Des cookies moelleux et sucrés à l’avoine et aux pépites de chocolat, parfaits pour un dessert ou un goûter.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de beurre (ramolli)
- 1/3 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 œuf (à température ambiante)
- 1 & 1/4 tasse de flocons d’avoine entiers
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/8 c. à café de cannelle
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à café de sel
- 3/4 tasse de pépites de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, et mélangez pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez la farine, les flocons d’avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel, en grattant les bords du bol jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- À l’aide d’une grande cuillère à glace, formez 8 boules de pâte et placez-les sur la plaque de cuisson, en les aplatissant légèrement.
- Faites cuire les cookies dans le four préchauffé pendant 11-12 minutes, en veillant à ne pas trop les cuire.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque pendant 20 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
Pour une touche gourmande, servez-les avec un verre de lait ou de la glace à la vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg