Description
Des cookies moelleux au chocolat, parfaits pour un goûter ou une fête.
Ingredients
Scale
- 225 g de beurre
- 200 g de sucre brun
- 100 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 300 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre, le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporer l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer graduellement le mélange de farine au mélange crémeux.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties.
- Déposer des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Faire refroidir avant de déguster.
Notes
Pour un goût amélioré, préparez la pâte à l’avance et réfrigérez-la pendant 1 à 2 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg