Description
Des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour accompagner une tasse de café ou de chocolat chaud.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre mou
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 2 1/4 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
- Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez l’extrait de vanille et les œufs, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez le mélange de farine au mélange humide jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour garder vos cookies frais plus longtemps, conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg