Description
Des cookies à l’avoine moelleux et croustillants, enrichis de chocolat et de noix, parfaits pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150g de flocons d’avoine
- 100g de chocolat noir ou au lait
- 50g de noix hachées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un à un en battant, puis ajoutez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et les flocons d’avoine.
- Incorporez le mélange sec au mélange humide, en évitant de trop mélanger.
- Ajoutez le chocolat et les noix, puis mélangez bien.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte hermétique.
Notes
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg