Description
Une entrée estivale rafraîchissante avec des concombres croquants garnis de thon crémeux.
Ingredients
Scale
- 2 concombres
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 2 petits suisses 0%
- 1 échalote ciselée
- Ciboulette ciselée
- 1/2 jus de citron jaune
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez soigneusement les concombres sous l’eau froide et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Évide les demi-concombres avec une cuillère à café.
- Dans un saladier, émiette le thon, ajoute les petits suisses et mélange jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoute l’échalote, la ciboulette, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélange délicatement.
- Remplis chaque demi-concombre avec la farce au thon.
- Réfrigère les concombres farcis pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
À consommer rapidement : Réfrigérez les concombres farcis pendant 3 à 4 jours. Ne pas congeler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 20mg