Description
Une recette rapide et savoureuse de viande hachée cuite au four avec des pommes de terre, idéale pour impressionner sans effort.
Ingredients
Scale
- 300g de viande hachée
- 500g de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 oignon moyen, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre, au goût
- Herbes fraîches au choix (persil, basilic)
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C.
- Épluche et coupe les pommes de terre en cubes.
- Émince l’oignon et hache l’ail.
- Dans une poêle, fais revenir l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoute la viande hachée et fais-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 10 minutes.
- Assaisonne avec du sel et du poivre.
- Incorpore l’ail et fais cuire encore 2 minutes.
- Dans un saladier, mélange la crème fraîche avec du sel, du poivre et les herbes fraîches.
- Ajoute les cubes de pommes de terre et la viande, mélange bien.
- Verse dans un plat allant au four et saupoudre de fromage râpé.
- Enfourne pour 30-35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Peut être préparé à l’avance et réchauffé pour de meilleures saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg