Description
Un gâteau léger, aérien et moelleux, parfait pour un goûter ou un dessert sans gluten.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 1 pot de yaourt nature
- 50 g de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez le yaourt nature.
- Mélangez la fécule de maïs, la levure chimique et le sel, puis ajoutez-les progressivement au mélange liquide.
- Versez la préparation dans un moule beurré et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour plus de saveurs, ajoutez des zestes d’agrumes ou des pépites de chocolat selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg