Description
A delicious and spicy chorizo spread perfect for appetizers and gatherings.
Ingredients
Scale
- 200 g de chorizo doux
- 100 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- Poivre noir au goût
Instructions
- Retirez la peau du chorizo et coupez-le en petits morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez le chorizo, le fromage frais, l’huile d’olive et l’ail si vous en utilisez.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Goûtez et ajoutez un peu de poivre noir selon votre préférence.
- Transférez le mélange dans un petit bol et couvrez-le. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Notes
Serve with crusty bread, crackers, or fresh vegetables. Can be enhanced with fresh herbs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Mixing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg