Description
Un gâteau au chocolat moelleux, fondant et incroyablement facile à préparer, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 100g de beurre doux
- 3 œufs frais
- 150g de sucre en poudre
- 100g de farine tout usage
- 10g de poudre à lever
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à gâteau en le beurrant et en le farinant.
- Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux et laissez tiédir.
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre, puis battez jusqu’à obtenir un mélange aéré.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre dans le mélange aux œufs.
- Tamisez et incorporez la farine et la poudre à lever au mélange.
- Versez dans le moule et enfournez pendant environ 25 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.
Notes
Utilisez un bon chocolat noir pour maximiser le goût. Vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille pour plus de richesse si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg