Description
Un dessert crémeux au cheesecake spéculoos, avec une base croquante de biscuits. Parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits spéculoos
- 100 g de beurre fondu
- 500 g de mascarpone
- 200 g de fromage Philadelphia
- 200 ml de crème liquide
- 80 g de sucre
- 200 g de pâte à tartiner spéculoos
Instructions
- Écrasez les biscuits spéculoos et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Pressez ce mélange dans le fond d’un moule à charnière pour former la base.
- Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, le fromage Philadelphia, le sucre et la pâte à tartiner spéculoos.
- Dans un autre bol, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance de chantilly.
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange de fromage.
- Versez la préparation sur la base de spéculoos dans le moule.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant toute la nuit avant de servir.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange. Ne pas trop mélanger la chantilly.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 420
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 75mg