Description
Un cheesecake japonais léger, facile à réaliser et délicieux, parfait pour un dessert sans culpabilité.
Ingredients
Scale
- 300g de fromage frais
- 3 œufs
- 100g de sucre
Instructions
- Préchauffe le four à 160°C.
- Bat les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoute le fromage frais et mélange jusqu’à homogénéité.
- Monte les blancs en neige et incorpore-les délicatement à la préparation.
- Verse le mélange dans un moule et place-le dans un bain-marie.
- Fais cuire au four pendant environ 25-30 minutes.
- Laisse refroidir avant de démouler.
Notes
Évite de ne pas préchauffer le four et bats bien les blancs d’œufs pour assurer une texture légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg