Description
Un cheesecake crémeux et décadent alliant le chocolat et le croquant des biscuits Oreo, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 300 g de biscuits Oreo
- 75 g de beurre fondu
- 600 g de fromage à la crème
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 œufs
- 160 g d’Oreo hachés
- 200 ml de crème liquide
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les Oreo et mélangez avec le beurre fondu pour former la croûte.
- Pressez le mélange de croûte au fond d’un moule à charnière.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les œufs un par un sans trop mélanger.
- Incorporez les morceaux d’Oreo hachés délicatement.
- Versez la garniture sur la croûte et enfournez pendant 50 à 60 minutes.
- Refroidissez à température ambiante puis réfrigérez au moins 4 heures.
- Fouettez la crème liquide et garnissez le cheesecake avant de servir.
Notes
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également congeler le cheesecake jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 300mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg