Description
Des carrés protéinés chocolatés, vegan et sans gluten, simples à préparer, parfaits pour une collation saine.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine (certifiés sans gluten)
- 1/2 tasse de cacao en poudre (non sucré)
- 1/2 tasse de purée d’amande
- 1/4 tasse d’édulcorant au choix (sirop d’érable ou autre)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Options de garniture : noix, graines, ou fruits secs
Instructions
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la purée d’amande, l’édulcorant, l’extrait de vanille et une pincée de sel jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajouter les options de garniture, si désiré.
- Verser le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et bien tasser.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de couper en carrés.
- Conserver au congélateur pour une collation rapide.
Notes
Appuie fort en tassant le mélange pour éviter qu’il ne s’effrite. Si la purée d’amande est trop ferme, passe-la 10 secondes au micro-ondes pour la ramollir. Utilise un couteau chauffé pour des bords nets lors de la coupe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: Sans Cuisson
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg