Description
Des carottes rôties tendres et caramélisées, parfaites pour accompagner vos repas.
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets ou en rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez les carottes avec l’huile d’olive, le miel, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Étalez les carottes sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant les carottes à mi-cuisson.
- Une fois dorées et tendres, sortez-les du four et servez chaud.
Notes
Pour un goût intense, ajoutez de l’ail écrasé. Utilisez des carottes bio pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg