Description
Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les goûters d’automne avec des pommes fondantes.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 175 g de beurre
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez le moule en le beurrant et en le farinant.
- Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le refroidir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu tiède en continuant de battre.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, mélangez délicatement.
- Incorporez les dés de pommes en les mélangeant légèrement.
- Versez la préparation dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Notes
Conservez le cake à température ambiante dans une boîte hermétique jusqu’à 4 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Peut également être congelé jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg