Description
A delightful dessert combining the creaminess of white chocolate and hazelnut with a crunchy biscuit experience, perfect for festive occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat blanc
- 300ml de crème liquide
- 100g de mascarpone
- 6 biscuits Kinder Bueno
- 4 cuil. Ă soupe de lait
- 1 cuil. à café de vanille
- 25g de noisettes hachées
- 20g de cacao en poudre (pour la décoration)
Instructions
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes en remuant jusqu’à lisse.
- Battez la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes (environ 3 à 5 minutes).
- Mélangez le mascarpone avec la vanille et le lait jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez le chocolat blanc fondu au mélange de mascarpone, puis délicatement la crème fouettée.
- Émiettez les biscuits Kinder Bueno et mélangez-les à la préparation.
- Versez la préparation dans un moule à bûche ou un plat rectangulaire et lissez la surface, puis placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Démoulez, saupoudrez de cacao et de noisettes hachées.
- Coupez des morceaux et servez frais.
Notes
Réfrigérer 3 à 4 jours à 4 °C ou congeler jusqu’à 2 mois. Peut être préparé à l’avance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 120mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg