Description
Des brownies moelleux et riches, recouverts d’un glaçage au chocolat, parfaits pour tous les amateurs de chocolat.
Ingredients
Scale
- 0,5 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre blanc
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
- 0,5 tasse de farine tout usage
- 0,25 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli (pour le glaçage)
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (pour le glaçage)
- 1 cuillère à soupe de miel (pour le glaçage)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour le glaçage)
- 1 tasse de sucre glace (pour le glaçage)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit). Graissez et farinez un moule carré de 20 cm.
- Faites fondre 1/2 tasse de beurre dans une grande casserole. Retirez du feu, puis incorporez le sucre, les œufs et 1 cuillère à café de vanille. Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez ensuite 1/3 tasse de cacao, la farine, le sel et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, puis étalez la préparation dans le moule préparé.
- Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se décoller des parois du moule.
- Laissez refroidir brièvement avant de glacer.
- Pour préparer le glaçage au chocolat : dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre glace, 3 cuillères à soupe de cacao, le miel et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Glacez les brownies pendant qu’ils sont encore tièdes.
Notes
Surveillez la cuisson pour éviter que les brownies ne deviennent secs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg