Description
Une délicieuse recette de brownies au pain de banane, alliant douceur et humidité pour une expérience gustative irrésistible.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 100g de beurre ramolli
- 200g de sucre
- 2 œufs
- 120g de crème aigre
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100g de noix de Grenoble hachées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à brownie.
- Écrasez les bananes dans un bol pour obtenir une purée lisse.
- Dans un autre bol, fouettez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez la crème aigre, en mélangeant bien.
- Ajoutez la purée de banane et mélangez délicatement.
- Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez-les aux ingrédients humides sans trop mélanger.
- Ajoutez les noix de Grenoble hachées et mélangez légèrement.
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir et, si désiré, nappez de frosting à la vanille.
Notes
Utilisez des bananes très mûres pour une douceur optimale. Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter des brownies denses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 210
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg