Description
Ces brownies au citron sont une véritable bouffée de fraîcheur avec une texture fondante et une saveur acidulée, parfaits pour les amateurs de douceurs fruitées.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de zeste de citron
- 1 tasse de jus de citron frais
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de sucre en poudre (pour le glaçage)
- 1/4 tasse de jus de citron (pour le glaçage)
Instructions
- Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et chemisez un moule rectangulaire de 9×13 pouces avec du papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre, mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez le zeste et le jus de citron.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez le mélange sec aux ingrédients humides jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface. Faites cuire pendant 25-30 minutes.
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre en poudre avec le jus de citron jusqu’à consistance lisse.
- Étalez le glaçage sur les brownies refroidis, puis coupez-les en carrés.
Notes
Pour une meilleure saveur, utilisez du jus de citron frais. Surveillez la cuisson pour éviter que les brownies ne sèchent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 square
- Calories: 300
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg