Description
Ces brownies au chocolat noir sont irrésistibles, moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
- 30g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C.
- Fais fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, mélange le sucre et les œufs jusqu’à consistance homogène.
- Incorpore le mélange chocolat-beurre dans le bol.
- Ajoute la farine, le cacao, le sel et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Verse la pâte dans un moule beurré.
- Enfourne pendant 20-25 minutes.
- Laisse refroidir avant de couper en carrés et de servir.
Notes
Laisse les brownies refroidir avant de couper pour éviter qu’ils ne tombent en miettes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg