Description
Des brownies moelleux et chocolatés, faciles à préparer et irrésistibles.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 100g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre au mélange d’œufs et de sucre.
- Ajoutez la farine, le cacao en poudre et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et servez.
Notes
Si vous n’avez pas de chocolat noir, vous pouvez utiliser du chocolat au lait. Pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine d’amande.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg