Description
Un brownie délicieux et savoureux, revisité avec des légumes et des protéines, parfait pour les apéritifs ou les repas légers.
Ingredients
Scale
- 1 brocolis (frais ou congelé)
- 2 œufs
- 160g de farine
- 1/2 fêta
- Lardons ou amulettes de jambon
- 250ml de lait
- Sel
- Poivre
- Ail en poudre
- Huile d’olive
- Comté râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le lait, l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’ail en poudre.
- Incorporez la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le brocolis cuit (et haché si nécessaire), les lardons (ou jambon) et la fêta émiettée.
- Versez la préparation dans un moule à brownie.
- Saupoudrez de Comté râpé.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de couper en morceaux et de servir.
Notes
Servez chaud ou tiède, coupé en carrés. Peut être accompagné d’une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 square
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg