Description
Indulge in this rich and gooey chocolate brownie fondant that’s easy to make and perfect for chocolate lovers.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 150g de sucre brun
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g de morceaux de chocolat
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C (350°F).
- Fais fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélange le sucre brun et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorpore le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre.
- Ajoute la farine et le sel, puis mélange jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorpore les morceaux de chocolat.
- Verse la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfourne pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit croustillant, mais que le centre reste fondant.
- Laisse refroidir avant de couper en carrés.
Notes
For best results, use high-quality dark chocolate and allow the brownies to cool before cutting.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg