Description
Découvrez le brookie, un mélange irrésistible de brownie et de cookie, parfait pour les amateurs de chocolat.
Ingredients
Scale
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf supplémentaire
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le beurre et incorporez-y le sucre.
- Ajoutez un œuf et l’extrait de vanille.
- Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel au mélange.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, mélangez le sucre roux, l’œuf supplémentaire, la farine et le sel.
- Étalez la pâte à brownie dans un plat allant au four.
- Ajoutez la pâte à cookie sur le dessus.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Notes
Pour un brookie encore plus chocolaté, ajoutez des morceaux de chocolat noir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 square
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg