Description
Des brochettes de poulet teriyaki savoureuses et faciles à préparer dans une friteuse à air.
Ingredients
Scale
- 500g de blancs de poulet
- 60ml de sauce soja
- 60ml de sauce teriyaki
- 30g de miel
- 30ml de vinaigre de riz
- Huile d’olive pour badigeonner
- Graines de sésame pour garnir
Instructions
- Dans un bol, mélange la sauce soja, la sauce teriyaki, le miel et le vinaigre de riz pour créer la marinade.
- Coupe les blancs de poulet en morceaux de 2-3 cm et marine-les dans la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Enfile les morceaux de poulet sur des brochettes, en alternant éventuellement avec des rondelles d’oignon vert.
- Préchauffe l’Air Fryer à 200°C pendant 5 minutes.
- Badigeonne les brochettes d’huile d’olive, place-les dans l’Air Fryer et cuis-les à 200°C pendant 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Vérifie que le poulet atteint 75°C, badigeonne d’une sauce teriyaki supplémentaire et garnis de graines de sésame avant de servir.
Notes
Assurez-vous de préchauffer l’Air Fryer et de mariner suffisamment longtemps pour un meilleur goût.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Entrée
- Method: Friteuse à air
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg