Description
Des brochettes de poulet marinées dans une sauce teriyaki délicieuse, cuites à l’Air Fryer pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500g de blancs de poulet
- 60ml de sauce soja
- 60ml de sauce teriyaki
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- (Optionnel) Graines de sésame
- (Optionnel) Oignons verts
Instructions
- Dans un bol, mélange la sauce soja, la sauce teriyaki, le miel et le vinaigre de riz pour préparer la marinade.
- Coupe les blancs de poulet en morceaux de 2-3 cm et place-les dans un bol, en les enrobant bien de marinade. Laisse reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
- Enfile les morceaux de poulet marinés sur des brochettes, en alternant avec des rondelles d’oignon vert si souhaité.
- Préchauffe l’Air Fryer à 200°C pendant 5 minutes.
- Badigeonne les brochettes d’huile d’olive et place-les dans l’Air Fryer. Fais cuire à 200°C pendant 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet atteigne 75°C.
- Sers chaud, garni de sauce teriyaki et de graines de sésame, accompagné de riz à la vapeur.
Notes
N’oublie pas de bien vérifier la température du poulet avant de servir. Les oignons verts ajoutent une belle couleur et du croquant.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 skewer
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 70mg