Description
Delicious and crispy savory bricks perfect for snacking while watching a show or a match.
Ingredients
Scale
- 10 feuilles de brick
- 300g de poulet haché
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 100g de fromage râpé
- Une petite poignée de persil frais
- Huile d’olive (pour badigeonner)
Instructions
- Dans une poêle chaude, ajoute un filet d’huile d’olive.
- Fais revenir l’oignon émincé pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajoute le poulet haché et laisse cuire à feu moyen pendant 7 à 10 minutes.
- Incorpore les épices et retire du feu.
- Ajoute le fromage râpé et le persil haché dans la poêle, mélange bien.
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Sur un plan de travail, étale une feuille de brick et badigeonne-la d’huile d’olive.
- Plie-la et ajoute deux cuillères à soupe de farce sur un bord, puis replie les bords latéraux et roule.
- Dispose les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonne-les d’huile.
- Enfourne pendant 15-18 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Notes
These bricks can be prepared in advance and frozen for later use.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg