Description
Delicious crispy bites with chicken lardons and Comté cheese, perfect for any gathering.
Ingredients
Scale
- 250g de lardons de volaille
- 200g de fromage Comté
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 100ml de crème fraîche épaisse
- Pincée de sel
- Pincée de poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites revenir les lardons de volaille pendant environ 5 minutes, puis réservez-les.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez la crème fraîche épaisse. Fouettez, puis incorporez le Comté râpé et les lardons réservés. Ajoutez sel et poivre.
- Déroulez la pâte feuilletée, découpez des cercles, et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Déposez une cuillère de mélange au centre de chaque cercle et pliez légèrement les bords.
- Parsemez de Comté et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à doré.
- Servez chaud.
Notes
These bites can be prepped in advance and refrigerated. Bake just before serving for the best results.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 bite
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg