Description
De délicieuses bouchées sucrées au chocolat et à la noix de coco, parfaites pour toute occasion, sans cuisson.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat blanc
- 250g de mascarpone
- 150g de noix de coco râpée
- 150g de chocolat au lait
- 50g de beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et l’incorporer au mascarpone jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des petites boules avec la préparation et les placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre à feu doux jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Trempez chaque boule dans le chocolat au lait fondu pour bien les enrober et laissez l’excès s’égoutter.
- Placer les boules enrobées sur une grille ou du papier sulfurisé et laisser durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
- Servir et déguster lorsque les bouchées sont bien dures.
Notes
Conservez les bouchées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, ou congelez-les jusqu’à deux mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg